一、軟件概述

思沃酒(jiu)店(dian)前廳(ting)服務(wu)與管理(li)(li)模(mo)擬(ni)實(shi)訓平臺系(xi)統以學(xue)生(sheng)酒(jiu)店(dian)前廳(ting)工作(zuo)(zuo)崗位任務(wu)為基礎，以案例動(dong)畫結合的(de)模(mo)式開展情(qing)景模(mo)擬(ni)實(shi)訓，學(xue)生(sheng)可(ke)在該教學(xue)軟件(jian)設置的(de)虛(xu)擬(ni)酒(jiu)店(dian)環境中，完成預定、入住(zhu)辦理(li)(li)、續住(zhu)、退房、換房、會員(yuan)管理(li)(li)、故障報修、投訴(su)處(chu)理(li)(li)、黑(hei)名單(dan)等相(xiang)關案例任務(wu)的(de)操作(zuo)(zuo)。該教學(xue)平臺軟件(jian)可(ke)以逼真的(de)體(ti)驗實(shi)際(ji)酒(jiu)店(dian)前廳(ting)工作(zuo)(zuo)的(de)過程。本公司為了(le)更好滿(man)足(zu)高校的(de)教學(xue)需(xu)求，也會根據(ju)高校的(de)需(xu)求提(ti)供(gong)酒(jiu)店(dian)管理(li)(li)實(shi)訓室解決方案，

酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)前(qian)廳(ting)，又(you)稱為(wei)總(zong)服務(wu)(wu)(wu)臺(tai)，或稱為(wei)總(zong)臺(tai)、前(qian)臺(tai)等(deng)(deng)。它(ta)通(tong)常是(shi)設在(zai)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)大堂(tang)，負(fu)責推銷(xiao)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)產(chan)品與(yu)(yu)(yu)服務(wu)(wu)(wu)，組織接(jie)待工(gong)作(zuo)、業務(wu)(wu)(wu)調(diao)度的(de)(de)(de)一個(ge)綜合性(xing)(xing)服務(wu)(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)門。前(qian)廳(ting)在(zai)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)管理(li)中具有全(quan)面性(xing)(xing)、綜合性(xing)(xing)和(he)(he)協(xie)調(diao)性(xing)(xing)，是(shi)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)神經(jing)(jing)中樞。 酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)前(qian)廳(ting)具體負(fu)責的(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)主要有客(ke)(ke)(ke)人(ren)訂房(fang)、登(deng)記、客(ke)(ke)(ke)房(fang)狀況控制、客(ke)(ke)(ke)人(ren)賬務(wu)(wu)(wu)的(de)(de)(de)結算與(yu)(yu)(yu)審核以(yi)(yi)及前(qian)廳(ting)綜合性(xing)(xing)業務(wu)(wu)(wu)管理(li)。前(qian)廳(ting)的(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)主要涉及酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)外(wai)務(wu)(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)業務(wu)(wu)(wu)活動。酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)外(wai)務(wu)(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)通(tong)常是(shi)比前(qian)廳(ting)意義更(geng)廣的(de)(de)(de)一個(ge)術(shu)語(yu)(yu)。它(ta)包括(kuo)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)外(wai)觀、大堂(tang)、前(qian)廳(ting)、客(ke)(ke)(ke)房(fang)、公共區域(yu)、娛樂健身場所、餐廳(ting)酒(jiu)(jiu)吧(ba)以(yi)(yi)及商(shang)務(wu)(wu)(wu)中心和(he)(he)商(shang)店(dian)(dian)(dian)(dian)等(deng)(deng)。與(yu)(yu)(yu)外(wai)務(wu)(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)相對(dui)應，則是(shi)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)內務(wu)(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)，這是(shi)指那些不(bu)與(yu)(yu)(yu)客(ke)(ke)(ke)人(ren)直接(jie)接(jie)觸的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)部(bu)(bu)(bu)門，如財務(wu)(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)、人(ren)力資源部(bu)(bu)(bu)、工(gong)程維修(xiu)部(bu)(bu)(bu)、庫房(fang)、洗衣房(fang)以(yi)(yi)及數(shu)據處理(li)中心等(deng)(deng)。內務(wu)(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)與(yu)(yu)(yu)外(wai)務(wu)(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)將酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)分成了兩大塊，即形成酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)經(jing)(jing)營(ying)(ying)的(de)(de)(de)一線和(he)(he)二(er)線或是(shi)業務(wu)(wu)(wu)經(jing)(jing)營(ying)(ying)與(yu)(yu)(yu)管理(li)職能(neng)部(bu)(bu)(bu)門。因此(ci)，酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)外(wai)務(wu)(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)不(bu)同于前(qian)廳(ting)，它(ta)是(shi)包括(kuo)前(qian)廳(ting)在(zai)內的(de)(de)(de)一個(ge)術(shu)語(yu)(yu)。

(1) 銷售(shou)客(ke)房(fang) 前廳部(bu)(bu)的(de)(de)首要任務是銷售(shou)客(ke)房(fang)。我國有相當數量(liang)酒店(dian)(dian)的(de)(de)贏利，前廳部(bu)(bu)占整(zheng)個酒店(dian)(dian)利潤總額的(de)(de)50%以上。前廳部(bu)(bu)推銷客(ke)房(fang)數量(liang)的(de)(de)多與少(shao)，達成價格的(de)(de)高與低(di)，不僅直接影響(xiang)著(zhu)酒店(dian)(dian)的(de)(de)客(ke)房(fang)收入(ru)，而且住店(dian)(dian)人數的(de)(de)多少(shao)和(he)消費水平的(de)(de)高低(di)，也間接地(di)影響(xiang)著(zhu)酒店(dian)(dian)餐(can)廳、酒吧等收入(ru)。

(2)正確顯(xian)示(shi)(shi)房(fang)(fang)間狀況 前廳部必(bi)須在任(ren)何時刻都(dou)正確地顯(xian)示(shi)(shi)每個房(fang)(fang)間的狀況―住客房(fang)(fang)、走客房(fang)(fang)、待(dai)打掃房(fang)(fang)、待(dai)售房(fang)(fang)等(deng)，為客房(fang)(fang)的銷(xiao)售和(he)分配提供可靠的依據。

(3)提(ti)供(gong)(gong)相(xiang)關服務 前廳部(bu)必須向客人(ren)提(ti)供(gong)(gong)優質的(de)訂房、登記(ji)、郵件、問訊(xun)、電話、留言、行李、委托代辦(ban)、換房、鑰匙、退(tui)房等各項(xiang)服務。

(4)整(zheng)理和保(bao)存(cun)業(ye)務資(zi)料 前(qian)廳部應隨時(shi)保(bao)持(chi)最(zui)完整(zheng)最(zui)準確的資(zi)料，并對各項資(zi)料進(jin)行記錄、統計、分析、預測、整(zheng)理和存(cun)檔。

(5)協(xie)調(diao)對客服(fu)務 前(qian)廳部要向有關部門(men)下達(da)各項業務指(zhi)令，然(ran)后(hou)協(xie)調(diao)各部門(men)解決執行指(zhi)令過程中遇到的新(xin)問題(ti)，聯絡各部門(men)為客人提供優質服(fu)務。

(6)建(jian)(jian)立客(ke)(ke)賬(zhang)(zhang) 建(jian)(jian)立客(ke)(ke)賬(zhang)(zhang)是為了記(ji)錄和監視(shi)客(ke)(ke)人與酒店(dian)間(jian)的財(cai)務(wu)關系，以保證(zheng)酒店(dian)及時準確地得到營(ying)業收入。客(ke)(ke)人的賬(zhang)(zhang)單可以在(zai)預訂客(ke)(ke)房時建(jian)(jian)立(記(ji)入定金(jin)或預付款)或是在(zai)辦理入住登記(ji)手(shou)續時建(jian)(jian)立。

(7)建(jian)立客史檔案 大部分酒店為住店一次以(yi)上的(de)零星散客建(jian)立客史檔案。按客人姓名字母順序排(pai)列(lie)的(de)客史檔案，記錄(lu)相關內容。

總之，在(zai)酒(jiu)店業(ye)職(zhi)業(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)方面，要想將其(qi)做大做強(qiang)，傳統的(de)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)模(mo)(mo)式(shi)已(yi)遠遠不(bu)能滿足當(dang)今酒(jiu)店日新月異變(bian)化的(de)需(xu)要，職(zhi)業(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)機構必(bi)須尋找一(yi)種(zhong)適合于(yu)滿足此變(bian)化需(xu)求(qiu)的(de)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)模(mo)(mo)式(shi)。“模(mo)(mo)擬酒(jiu)店教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)模(mo)(mo)式(shi)”與“模(mo)(mo)擬公司(si)”的(de)不(bu)同(tong)之處在(zai)于(yu)學(xue)生面對的(de)是(shi)(shi)真正的(de)顧客，是(shi)(shi)在(zai)“工(gong)作中學(xue)習”，是(shi)(shi)邊學(xue)習邊為社會(hui)創造效(xiao)益。“模(mo)(mo)擬酒(jiu)店教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)模(mo)(mo)式(shi)”作為一(yi)種(zhong)以(yi)學(xue)生為本(ben)、注重實效(xiao)的(de)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)模(mo)(mo)式(shi)，不(bu)但能為企業(ye)培養較高素質的(de)人(ren)才，也為職(zhi)業(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)機構在(zai)辦(ban)學(xue)成本(ben)上節約資金，與其(qi)它教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)模(mo)(mo)式(shi)相比(bi)，這是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)值得推廣的(de)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)模(mo)(mo)式(shi)。

二、軟件功能簡介

該教學(xue)平臺軟(ruan)件分為管(guan)理員、教師、學(xue)生三級端口。

管理員

基礎數據（學校管(guan)理(li)，教師(shi)管(guan)理(li)，個人中心）

系(xi)統(tong)(tong)管(guan)理（系(xi)統(tong)(tong)備份，系(xi)統(tong)(tong)還原）

酒店設置（房型設置，樓層設置，房間設置，商品，投訴）

會員管理（會員管理）

案例管理（案例管理）

教師端

基礎數據（班級管理，學(xue)生管理，學(xue)生審(shen)核(he)，個(ge)人中心，系統初(chu)始化）

酒(jiu)(jiu)店(dian)設置（酒(jiu)(jiu)店(dian)模板(ban)）

會員(yuan)管(guan)(guan)理(li)（會員(yuan)管(guan)(guan)理(li)）

案例管(guan)理（案例管(guan)理）

實(shi)驗(yan)(yan)管(guan)理(li)（實(shi)驗(yan)(yan)管(guan)理(li)）

在(zai)線(xian)考試（在(zai)線(xian)考試）

資(zi)源(yuan)(yuan)拓展（資(zi)源(yuan)(yuan)分(fen)類，資(zi)源(yuan)(yuan)管理）

學生端

預約處理（預約入住登(deng)記、預約處理）

住宿(su)處(chu)理（入住登記、查詢空(kong)房、客戶調(diao)房、客戶續(xu)房、客戶退房、夜審操作、房態更改）

信(xin)(xin)息(xi)查(cha)詢(xun)（顧客信(xin)(xin)息(xi)、入住信(xin)(xin)息(xi)、會(hui)員(yuan)存(cun)款信(xin)(xin)息(xi)、房間信(xin)(xin)息(xi)）

會員管(guan)理(li)（會員管(guan)理(li)、會員開卡、客戶升級(ji)、會員存款）

費用管理(li)（增加消費、續費押金、賓客結賬）

日常(chang)管(guan)理(li)（故障報修、投訴處理(li)、黑名單）

營業(ye)額統計（柱狀(zhuang)圖、餅狀(zhuang)圖、走勢圖、混合圖）

交班管理

資源拓展

在線考試