一、軟件概述

本公(gong)司的酒(jiu)店(dian)管理(li)實訓系統是嚴(yan)格依(yi)照國(guo)家(jia)星級賓(bin)館標準化業(ye)務程(cheng)序流(liu)程(cheng)進(jin)行(xing)精心打造(zao)，將(jiang)酒(jiu)店(dian)管理(li)與教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)深度(du)融合。旨在為酒(jiu)店(dian)管理(li)專業(ye)的學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)構建(jian)一個高度(du)仿真的實踐平臺，讓(rang)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)在研習理(li)論知識的同時，通過酒(jiu)店(dian)管理(li)教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)軟件模擬操(cao)作，直(zhi)觀洞(dong)悉現代酒(jiu)店(dian)管理(li)的理(li)念與思想(xiang)。與此(ci)同時，借助軟件開展(zhan)教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)，能夠革新傳統教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)模式，減輕教(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)負擔，讓(rang)理(li)論教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)擺(bai)脫(tuo)枯燥，顯著提升教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)質量。

二、系統架構

技術框架：采用先(xian)進的 B/S（瀏覽器 / 服務器）架構，基于.NET 技(ji)術開發(fa)，確保系(xi)統具備(bei)良好的穩定性(xing)、擴展性(xing)與兼容(rong)性(xing)。數據存儲于 MS SQL 數據庫，保障(zhang)數據的安全(quan)與高效(xiao)管理。通(tong)過(guo)該架構，用戶(hu)只(zhi)需(xu)通(tong)過(guo)瀏覽器訪問服務器，即可便捷使用系(xi)統，無需(xu)在客(ke)戶(hu)端(duan)(duan)進行復(fu)雜的安裝操作，且客(ke)戶(hu)端(duan)(duan)數量不受限制。

部署方式：支(zhi)持多(duo)種部(bu)(bu)署模(mo)式，可根據學校或培訓機構的(de)(de)實際需求，選擇將數據庫與(yu)應用服(fu)務(wu)部(bu)(bu)署在同(tong)(tong)一服(fu)務(wu)器，或分別(bie)部(bu)(bu)署到不同(tong)(tong)服(fu)務(wu)器上(shang)。分開部(bu)(bu)署能有效提升系統的(de)(de)安全(quan)性與(yu)穩定性，便(bian)于對數據庫和(he)應用服(fu)務(wu)進行(xing)針對性的(de)(de)維護管理。

三、用戶角色與權限

管理員：擁有系統的最高管理權限，負責系統的整(zheng)體設置與維護。可進行用戶賬號(hao)管理，包括(kuo)添加、修改、刪除教師信息。

教師端：

教學(xue)管理：具(ju)備(bei)班級(ji)管理功能(neng)，可創建、編輯(ji)班級(ji)信息，添(tian)加(jia)或刪除(chu)班級(ji)學(xue)生；進行學(xue)生管理，查看學(xue)生的實訓進展、成績等詳(xiang)細(xi)信息。?

實訓(xun)設(she)置(zhi)：能根據(ju)教(jiao)學(xue)計劃和(he)學(xue)生(sheng)(sheng)實際情況，設(she)置(zhi)案例管理(li)(li)，導(dao)入(ru)(ru)或編輯實訓(xun)案例，為學(xue)生(sheng)(sheng)提供多樣化的實踐(jian)場景；設(she)置(zhi)學(xue)生(sheng)(sheng)考(kao)核(he)標準，包括評(ping)分(fen)設(she)置(zhi)，確保實訓(xun)考(kao)核(he)的公正合理(li)(li)性(xing)；自動(dong)記(ji)錄(lu)統計每位學(xue)生(sheng)(sheng)的操作(zuo)(zuo)得分(fen)，全面監控學(xue)生(sheng)(sheng)實訓(xun)過程。還具備直接進入(ru)(ru)各(ge)學(xue)生(sheng)(sheng)端(duan)操作(zuo)(zuo)界面的快速通道，便(bian)于教(jiao)師實時(shi)觀(guan)察學(xue)生(sheng)(sheng)操作(zuo)(zuo)，與各(ge)學(xue)生(sheng)(sheng)端(duan)數(shu)據(ju)保持一致且互不(bu)干擾，及(ji)時(shi)給予學(xue)生(sheng)(sheng)指導(dao)與反饋。?

教學輔助：

在線考試(shi)(shi)模(mo)塊，可創建、發布、預覽(lan)考試(shi)(shi)試(shi)(shi)卷，設(she)置(zhi)考試(shi)(shi)時(shi)間(jian)、規則等，自動生成考試(shi)(shi)成績，統計考試(shi)(shi)結(jie)果。教師可以自主添加、修改(gai)、刪(shan)除(chu)、預覽(lan)、導入題(ti)目，題(ti)庫(ku)(ku)內置(zhi)1400+試(shi)(shi)題(ti)，題(ti)型豐富，分為判(pan)斷題(ti)、單選題(ti)、多(duo)選題(ti)、填空題(ti)、問答題(ti)、論述題(ti)、名詞解(jie)釋等。 題(ti)庫(ku)(ku)涵蓋酒店(dian)運營管理各(ge)關(guan)鍵環(huan)節(jie)，從(cong)餐飲服務到(dao)客房管理，從(cong)市(shi)場營銷到(dao)人員培訓，旨在全面考查從(cong)業者對酒店(dian)管理知識(shi)的掌握程(cheng)度(du)。

學生端：

酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)客(ke)戶端(duan)圍繞用(yong)(yong)戶學習、查詢與(yu)體驗(yan)需(xu)求(qiu)，整(zheng)合了(le)豐富(fu)實(shi)用(yong)(yong)的(de)功能(neng)，涵蓋(gai)(gai)提(ti)(ti)供(gong)專(zhuan)業(ye)(ye)知識(shi)支撐的(de)知識(shi)庫(ku)、助力問題解決的(de)案(an)例分(fen)析(xi)、直觀(guan)教(jiao)學的(de)教(jiao)學視頻(pin)、檢驗(yan)學習成果的(de)在線考(kao)試(shi)，以及鏈(lian)接行業(ye)(ye)動態的(de)酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)行業(ye)(ye)網；同時，還具備情景(jing)(jing)(jing)推(tui)理功能(neng)以提(ti)(ti)升實(shi)戰(zhan)思維，“我的(de)酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)” 模(mo)塊(kuai)方便個(ge)人關(guan)聯管理，酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)地圖(tu)便于(yu)地理位(wei)置查詢，英漢雙(shuang)語(yu)(yu)功能(neng)滿(man)足多(duo)語(yu)(yu)言(yan)需(xu)求(qiu)，720 度全景(jing)(jing)(jing)則能(neng)帶來(lai)沉浸式酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)場景(jing)(jing)(jing)體驗(yan)。酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)經(jing)營端(duan)在客(ke)戶端(duan)部分(fen)核心(xin)功能(neng)（知識(shi)庫(ku)、案(an)例分(fen)析(xi)、教(jiao)學視頻(pin)、在線考(kao)試(shi)、酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)行業(ye)(ye)網、情景(jing)(jing)(jing)推(tui)理、英漢雙(shuang)語(yu)(yu)、720 度全景(jing)(jing)(jing)）基礎(chu)上(shang)，新增酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)企業(ye)(ye)網以強(qiang)化(hua)企業(ye)(ye)內部信息互(hu)通(tong)，更(geng)貼合酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)經(jing)營管理層面的(de)使(shi)用(yong)(yong)需(xu)求(qiu)。此外，操作功能(neng)全面覆蓋(gai)(gai)酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)運(yun)營關(guan)鍵(jian)部門，包(bao)括經(jing)理辦、前廳部、客(ke)房(fang)部、餐飲部、康樂部、銷售(shou)部、財(cai)務(wu)部、人事部、工程部、采購需(xu)求(qiu)板塊(kuai)、安保部及會務(wu)部，為酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)各環(huan)節(jie)高效(xiao)運(yun)作提(ti)(ti)供(gong)功能(neng)支持。

學生（酒店經營者角色）：可扮(ban)演酒店(dian)(dian)內多個部門(men)的(de)角色，參與酒店(dian)(dian)的(de)日(ri)常運(yun)營管理。

在模擬(ni)的(de)酒店環境(jing)中，按照酒店部(bu)門結構(gou)，設計(ji)總經理、前廳部(bu)、客房部(bu)、餐飲(yin)部(bu)、康(kang)樂部(bu)、銷(xiao)售部(bu)、采購部(bu)、財務(wu)部(bu)、人事(shi)部(bu)、安保部(bu)、會務(wu)部(bu)和工程部(bu)十二大部(bu)門，構(gou)造一個完整的(de)、高信息化管(guan)理的(de)星級(ji)酒店。

總經理(li)(li)：設置(zhi)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)中各(ge)種(zhong)服務和(he)設施。為酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)添加(jia)并管理(li)(li)房(fang)(fang)(fang)型(xing)、房(fang)(fang)(fang)間和(he)廳房(fang)(fang)(fang)。包(bao)(bao)含房(fang)(fang)(fang)型(xing)、價(jia)格、床位、配(pei)置(zhi)說明、廳房(fang)(fang)(fang)號、樓層等(deng)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)的元素，為酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)設計出一(yi)個完(wan)整的布(bu)局和(he)格調。酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)設置(zhi)中支(zhi)持圖文(wen)結合。 房(fang)(fang)(fang)間、房(fang)(fang)(fang)型(xing)和(he)廳房(fang)(fang)(fang)都(dou)可以(yi)(yi)上傳具(ju)體的圖片，更(geng)加(jia)形象的體現酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)的設置(zhi)效(xiao)果。酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)設置(zhi)還包(bao)(bao)含娛(yu)樂項目管理(li)(li)和(he)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)資料(liao)管理(li)(li)。通過娛(yu)樂項目、記價(jia)方式和(he)單價(jia)來(lai)添加(jia)并管理(li)(li)環境中的娛(yu)樂項目。 酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)的所(suo)有娛(yu)樂項目，客(ke)戶(hu)端都(dou)可以(yi)(yi)進(jin)行切身的體驗。此(ci)外，“總經理(li)(li)”還負責酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)的整體規劃與決(jue)策(ce)。具(ju)備經營管理(li)(li)查(cha)(cha)(cha)詢(xun)(xun)(xun)功能(neng)，可實時查(cha)(cha)(cha)看預訂查(cha)(cha)(cha)詢(xun)(xun)(xun)、客(ke)房(fang)(fang)(fang)查(cha)(cha)(cha)詢(xun)(xun)(xun)、餐廳查(cha)(cha)(cha)詢(xun)(xun)(xun)、康(kang)樂查(cha)(cha)(cha)詢(xun)(xun)(xun)和(he)投訴查(cha)(cha)(cha)詢(xun)(xun)(xun)等(deng)信(xin)息，了解酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)運營狀況；能(neng)自動(dong)生成多種(zhong)報表，如合約公司賬(zhang)務表、酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)營業日報表、客(ke)戶(hu)入住(zhu)記錄表、房(fang)(fang)(fang)間狀態(tai)表等(deng)，為酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)經營決(jue)策(ce)提供數據(ju)支(zhi)持。

經(jing)營(ying)查(cha)詢：預定查(cha)詢、客房查(cha)詢、餐(can)廳(ting)查(cha)詢、康樂(le)查(cha)詢、投訴查(cha)詢。

報(bao)(bao)(bao)表(biao)(biao)生(sheng)(sheng)(sheng)成：房(fang)(fang)間取(qu)消表(biao)(biao)、房(fang)(fang)間狀態表(biao)(biao)、和(he)(he)約公(gong)司、和(he)(he)約公(gong)司賬(zhang)務表(biao)(biao)、酒店經營日報(bao)(bao)(bao)表(biao)(biao)、客(ke)歷(li)檔(dang)案、客(ke)人名單(dan)表(biao)(biao)、客(ke)人生(sheng)(sheng)(sheng)日表(biao)(biao)、來自(zi)地區(qu)表(biao)(biao)、散客(ke)預定表(biao)(biao)、團體預定表(biao)(biao)、團體主單(dan)表(biao)(biao)、維修房(fang)(fang)表(biao)(biao)、預定取(qu)消表(biao)(biao)。在模塊(kuai)內酒店營業中產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)所有記錄都將(jiang)以報(bao)(bao)(bao)表(biao)(biao)的(de)格式(shi)顯(xian)示，并提供報(bao)(bao)(bao)表(biao)(biao)查(cha)詢(xun)和(he)(he)打印功能。

前廳部：承(cheng)擔酒(jiu)(jiu)店的(de)客(ke)(ke)戶接(jie)(jie)待與預(yu)(yu)(yu)(yu)訂(ding)(ding)管理(li)(li)工作(zuo)(zuo)(zuo)。包(bao)括散客(ke)(ke)預(yu)(yu)(yu)(yu)訂(ding)(ding)處(chu)理(li)(li)、團隊(dui)(dui)預(yu)(yu)(yu)(yu)訂(ding)(ding)處(chu)理(li)(li)、網(wang)上預(yu)(yu)(yu)(yu)訂(ding)(ding)處(chu)理(li)(li)，以(yi)及(ji)前臺接(jie)(jie)待業務(wu)，如為客(ke)(ke)人辦理(li)(li)入住(zhu)、退房(fang)(fang)手續，進行房(fang)(fang)態(tai)管理(li)(li)，處(chu)理(li)(li)客(ke)(ke)戶咨(zi)詢與投(tou)訴等(deng)(deng)(deng)。通過(guo)預(yu)(yu)(yu)(yu)定(ding)(ding)(ding)處(chu)理(li)(li)，可分(fen)別進行散客(ke)(ke)預(yu)(yu)(yu)(yu)訂(ding)(ding)、團體預(yu)(yu)(yu)(yu)訂(ding)(ding)、取(qu)消(xiao)(xiao)預(yu)(yu)(yu)(yu)訂(ding)(ding)、取(qu)消(xiao)(xiao)團體、網(wang)上預(yu)(yu)(yu)(yu)訂(ding)(ding)、恢復取(qu)消(xiao)(xiao)、自動(dong)取(qu)消(xiao)(xiao)等(deng)(deng)(deng)多(duo)種方(fang)式的(de)酒(jiu)(jiu)店預(yu)(yu)(yu)(yu)定(ding)(ding)(ding)或(huo)取(qu)消(xiao)(xiao)預(yu)(yu)(yu)(yu)定(ding)(ding)(ding)。預(yu)(yu)(yu)(yu)定(ding)(ding)(ding)處(chu)理(li)(li)是對酒(jiu)(jiu)店客(ke)(ke)戶的(de)預(yu)(yu)(yu)(yu)定(ding)(ding)(ding)進行處(chu)理(li)(li)、審核(he)、分(fen)配(pei)房(fang)(fang)間(jian)(jian)等(deng)(deng)(deng)操(cao)作(zuo)(zuo)(zuo)。所有預(yu)(yu)(yu)(yu)定(ding)(ding)(ding)在(zai)(zai)過(guo)期前可取(qu)消(xiao)(xiao)，取(qu)消(xiao)(xiao)的(de)酒(jiu)(jiu)店也可恢復預(yu)(yu)(yu)(yu)定(ding)(ding)(ding)。我們在(zai)(zai)教(jiao)學軟件中(zhong)設計(ji)預(yu)(yu)(yu)(yu)定(ding)(ding)(ding)房(fang)(fang)型選擇、日期預(yu)(yu)(yu)(yu)定(ding)(ding)(ding)、折(zhe)扣、會(hui)員、用餐等(deng)(deng)(deng)多(duo)個細節(jie)，以(yi)此更加完整的(de)模擬現實環境(jing)。在(zai)(zai)前臺接(jie)(jie)待的(de)業務(wu)操(cao)作(zuo)(zuo)(zuo)中(zhong)，按照(zhao)酒(jiu)(jiu)店預(yu)(yu)(yu)(yu)定(ding)(ding)(ding)方(fang)式分(fen)預(yu)(yu)(yu)(yu)定(ding)(ding)(ding)入住(zhu)、團隊(dui)(dui)入住(zhu)、散客(ke)(ke)入住(zhu)、廳房(fang)(fang)操(cao)作(zuo)(zuo)(zuo)。入住(zhu)前需要(yao)辦理(li)(li)入住(zhu)手續，包(bao)括登記(ji)。入住(zhu)時(shi)間(jian)(jian)可設置自動(dong)延(yan)期。在(zai)(zai)總臺接(jie)(jie)待模塊中(zhong)，還設置收銀記(ji)賬、客(ke)(ke)戶轉賬等(deng)(deng)(deng)功能，通過(guo)房(fang)(fang)態(tai)表(biao)查看(kan)房(fang)(fang)間(jian)(jian)狀態(tai)。

客(ke)(ke)(ke)房(fang)部(bu)：負責(ze)客(ke)(ke)(ke)房(fang)的(de)日常(chang)管理與服務。可(ke)進行客(ke)(ke)(ke)房(fang)清(qing)(qing)潔(jie)安排(pai)，記錄客(ke)(ke)(ke)房(fang)消費情況，處理客(ke)(ke)(ke)人投訴意見(jian)，提供(gong)洗衣服務等(deng)(deng)；還能根(gen)據實際需求(qiu)(qiu)進行采購需求(qiu)(qiu)申請(qing)，保障客(ke)(ke)(ke)房(fang)物資的(de)充足供(gong)應(ying)。在客(ke)(ke)(ke)房(fang)部(bu)，學生可(ke)進行房(fang)態設置，發(fa)布(bu)失物招領信息(xi)，進行房(fang)型查看，房(fang)價查看操作，客(ke)(ke)(ke)房(fang)清(qing)(qing)潔(jie)，客(ke)(ke)(ke)房(fang)消費記賬，投訴等(deng)(deng)操作。

餐(can)飲(yin)(yin)(yin)部(bu)：主要負責(ze)餐(can)飲(yin)(yin)(yin)服務(wu)的運營。制定菜單價目表，根(gen)據客(ke)人需求進行(xing)就餐(can)款(kuan)項計(ji)算和匯(hui)總；管(guan)(guan)理餐(can)廳的餐(can)桌(zhuo)使用情況(kuang)，及(ji)時安排客(ke)人就餐(can)，并(bing)確保餐(can)廳環境的整(zheng)潔與服務(wu)質量。在餐(can)飲(yin)(yin)(yin)部(bu)，通(tong)過飯(fan)(fan)桌(zhuo)管(guan)(guan)理、飯(fan)(fan)桌(zhuo)狀態(tai)、飯(fan)(fan)桌(zhuo)場所、賬單和投訴意見處理，來管(guan)(guan)理酒(jiu)店(dian)內餐(can)飲(yin)(yin)(yin)部(bu)這一重要部(bu)門(men)。

康(kang)樂(le)部：提供康(kang)樂(le)服務管理功能(neng)。可處理康(kang)樂(le)消(xiao)費(fei)賬單查詢(xun)，及時(shi)響應和處理客人(ren)在康(kang)樂(le)部的投(tou)訴，為客人(ren)提供優質的娛樂(le)體驗(yan)。模擬環境中的康(kang)樂(le)部服務流程包括康(kang)樂(le)消(xiao)費(fei)賬單查詢(xun)和康(kang)樂(le)部投(tou)訴處理。

銷(xiao)(xiao)售部(bu)(bu)：致力于(yu)開發(fa)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)協議(yi)單位(wei)(wei)和會員(yuan)(yuan)(yuan)客戶，定期維護客戶信息，查看客戶歷(li)史記錄，對酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)黑名(ming)單進(jin)行(xing)管(guan)理(li)；可對會員(yuan)(yuan)(yuan)進(jin)行(xing)分(fen)(fen)類，如普通(tong)會員(yuan)(yuan)(yuan)、黃金(jin)會員(yuan)(yuan)(yuan)等，并設(she)置不(bu)同(tong)的(de)打(da)(da)折額度，促進(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)產品的(de)銷(xiao)(xiao)售。通(tong)過銷(xiao)(xiao)售部(bu)(bu)，可輕松操作(zuo)(zuo)管(guan)理(li)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)協議(yi)單位(wei)(wei)、會員(yuan)(yuan)(yuan)管(guan)理(li)、歷(li)史的(de)客戶記錄、和酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)黑名(ming)單管(guan)理(li)。管(guan)理(li)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)的(de)協議(yi)單位(wei)(wei)和會員(yuan)(yuan)(yuan)，分(fen)(fen)員(yuan)(yuan)(yuan)也(ye)可以(yi)分(fen)(fen)類，如普通(tong)地員(yuan)(yuan)(yuan)，黃金(jin)會員(yuan)(yuan)(yuan)等，不(bu)同(tong)類型的(de)會員(yuan)(yuan)(yuan)有不(bu)同(tong)的(de)打(da)(da)折額度。對會員(yuan)(yuan)(yuan)在餐飲、娛樂等其它消費(fei)也(ye)列入打(da)(da)折范圍。在銷(xiao)(xiao)售部(bu)(bu)，還包括了(le)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)推(tui)廣和投訴意(yi)見處理(li)操作(zuo)(zuo)。

財務(wu)部(bu)：負責(ze)酒(jiu)店(dian)的財務(wu)管理工(gong)作，可(ke)查(cha)(cha)詢(xun)任意(yi)時段(duan)的收入(ru)與支出(chu)狀況，進行財務(wu)報(bao)表(biao)的生(sheng)成與分析，為酒(jiu)店(dian)的財務(wu)決策(ce)提(ti)(ti)供依(yi)據。通過財務(wu)部(bu)的操作查(cha)(cha)看酒(jiu)店(dian)收入(ru)和支出(chu)狀況。并提(ti)(ti)供查(cha)(cha)詢(xun)功能，可(ke)查(cha)(cha)詢(xun)任意(yi)時間段(duan)內的收入(ru)或(huo)支出(chu)情況。

人(ren)事部：涵蓋員工(gong)管(guan)理(li)、考(kao)核管(guan)理(li)、獎懲(cheng)管(guan)理(li)、崗位變動、請假(jia)管(guan)理(li)等功能，同時具備員工(gong)生日(ri)表記錄(lu)與投訴(su)意(yi)見處理(li)功能，保障(zhang)酒(jiu)店人(ren)力資源的合(he)理(li)配置(zhi)與有(you)效管(guan)理(li)。人(ren)事模塊包括員工(gong)管(guan)理(li)、考(kao)核管(guan)理(li)、獎懲(cheng)管(guan)理(li)、崗位變動、請假(jia)管(guan)理(li)、員工(gong)生日(ri)表和投訴(su)意(yi)見七個(ge)功能。

工(gong)程部(bu)：主要負(fu)責酒店(dian)各(ge)類設施設備的維護、保養、檢修及更(geng)新改造(zao)，確保酒店(dian)的基礎設施（如電力、給排水、暖通、電梯、消防(fang)系(xi)統(tong)等）穩(wen)定運行(xing)。工(gong)程部(bu)模(mo)塊處理客房維修等業務。

會務(wu)部(bu)：負(fu)責(ze)策(ce)劃、組織和(he)執行各類會議、活(huo)動及(ji)宴會的核心部(bu)門，其職能貫穿(chuan)項目前(qian)期籌備(bei)、現(xian)(xian)場執行到后期收尾全(quan)流程(cheng)，直接影響(xiang)客戶體驗和(he)酒(jiu)店(dian)營收。通過會務(wu)部(bu)可實(shi)(shi)現(xian)(xian)酒(jiu)店(dian)會議預定(ding)處理(li)、會議安排、會場布置等(deng)就酒(jiu)店(dian)會務(wu)相關(guan)事宜的處理(li)及(ji)實(shi)(shi)訓。

采購部(bu)(bu)：匯總(zong)各部(bu)(bu)門的采購需(xu)求，將客房部(bu)(bu)、餐飲(yin)部(bu)(bu)、康(kang)樂部(bu)(bu)等部(bu)(bu)門的需(xu)求進行(xing)合并，生成采購申(shen)請，并提交總(zong)經理審核；支持商品(pin)出入(ru)庫查(cha)詢，實時掌握物資庫存情況。可進行(xing)酒店常用物品(pin)及消(xiao)耗(hao)品(pin)的采購、入(ru)庫、庫存管理等方向的實訓(xun)。

安(an)保(bao)(bao)部：主(zhu)要(yao)負責預(yu)防(fang)和處理各類安(an)全隱患(huan)，維護酒(jiu)店秩(zhi)序，保(bao)(bao)護客人、員(yuan)工及(ji)財產安(an)全。本模擬主(zhu)要(yao)進行進行安(an)保(bao)(bao)人員(yuan)管理及(ji)應急事件(jian)處理等(deng)相關(guan)操作(zuo)。

學生（客戶角色）：

通(tong)過模(mo)擬客(ke)(ke)戶在酒店(dian)的(de)(de)消費(fei)行(xing)(xing)為,具備散客(ke)(ke)預(yu)訂、團隊(dui)(dui)預(yu)訂功能(neng)(neng)，可根(gen)據(ju)(ju)自身需(xu)求選擇(ze)合(he)適的(de)(de)房型(xing)與入(ru)(ru)住(zhu)時(shi)間,進行(xing)(xing)散客(ke)(ke)入(ru)(ru)住(zhu)、團隊(dui)(dui)入(ru)(ru)住(zhu)操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)，體(ti)驗酒店(dian)的(de)(de)接待服(fu)務；還能(neng)(neng)進行(xing)(xing)廳房預(yu)訂、餐廳的(de)(de)點(dian)菜與結賬、康樂消費(fei)與結賬等(deng)操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)，并能(neng)(neng)對(dui)酒店(dian)各部(bu)門的(de)(de)服(fu)務提出意見(jian)和(he)投訴，提交(jiao)酒店(dian)進行(xing)(xing)處理。結賬類(lei)型(xing)分為現金(jin)結賬和(he)客(ke)(ke)房簽單(dan)兩(liang)種付款方式(shi)，系統會根(gen)據(ju)(ju)客(ke)(ke)戶選擇(ze)的(de)(de)合(he)同單(dan)位或會員信息，自動計(ji)算折扣價格，為學生(sheng)提供真實的(de)(de)客(ke)(ke)戶消費(fei)體(ti)驗。學生(sheng)模(mo)擬客(ke)(ke)戶和(he)酒店(dian)經營者相互配合(he)操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)完成(cheng)酒店(dian)預(yu)定、入(ru)(ru)住(zhu)、續房、退房等(deng)操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)。

散(san)(san)客(ke)操(cao)作：散(san)(san)客(ke)預訂(ding)(ding)、預訂(ding)(ding)入住、散(san)(san)客(ke)步入、客(ke)單(dan)退房、取(qu)消預訂(ding)(ding)。

團體(ti)(ti)操作：團體(ti)(ti)預訂、取(qu)消團體(ti)(ti)、團體(ti)(ti)入住、團體(ti)(ti)退房。

廳房(fang)操作：廳房(fang)操作、廳房(fang)預(yu)訂。

投訴處理：投訴、處理查看。

餐廳(ting)消費：就餐才需要進(jin)行(xing)點菜，通過餐廳(ting)選擇、飯桌(zhuo)預定、折(zhe)扣操(cao)作(zuo)、菜肴選擇，進(jin)行(xing)點餐操(cao)作(zuo)。經過酒店餐飲部(bu)確認(ren)后，即可進(jin)行(xing)就餐。就餐完畢，進(jin)行(xing)結(jie)賬操(cao)作(zuo)。

我的客房(fang)：客戶(hu)進入我的客房(fang)，入住(zhu)后可(ke)進行設施損壞報(bao)修、遺失物(wu)品報(bao)失等(deng)操(cao)作，提交給酒店相關部門進行處理。

康樂(le)消費：進(jin)(jin)入康樂(le)部，選(xuan)(xuan)擇(ze)酒(jiu)店設置(zhi)的各康樂(le)項目，進(jin)(jin)行親身體驗。康樂(le)消費完畢后，進(jin)(jin)行結(jie)賬(zhang)操作，結(jie)賬(zhang)方式(shi)可選(xuan)(xuan)擇(ze)客房簽單和現(xian)金結(jie)賬(zhang)方式(shi)。

酒店行業網站：

作為信息時代的(de)(de)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)行業(ye)，行業(ye)網站是必不(bu)可少(shao)運營歡迎(ying)。酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)行業(ye)網站在(zai)綜合(he)了(le)各個酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)信息的(de)(de)同時，帶(dai)給酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)客戶更加廣闊的(de)(de)信息空間，客戶可以通過查詢(xun)和比較各個酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)服務(wu)及(ji)介紹，選擇將入住酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)。同時，酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)行業(ye)網站提供網上(shang)預定的(de)(de)功能。

四、功能模塊

1、酒店運營模(mo)擬模(mo)塊：

全方位部門模擬：系統(tong)按酒店(dian)實(shi)際組(zu)織架構，設(she)置總經理、前廳部(bu)(bu)(bu)、客房部(bu)(bu)(bu)、餐(can)飲部(bu)(bu)(bu)、康(kang)樂部(bu)(bu)(bu)、銷售部(bu)(bu)(bu)、財務部(bu)(bu)(bu)、人事部(bu)(bu)(bu)、工程部(bu)(bu)(bu)、采(cai)購部(bu)(bu)(bu)、安(an)保部(bu)(bu)(bu)等多(duo)個部(bu)(bu)(bu)門(men)。各部(bu)(bu)(bu)門(men)內角(jiao)色(se)與角(jiao)色(se)之(zhi)間實(shi)現(xian)實(shi)時互動(dong)，部(bu)(bu)(bu)門(men)與部(bu)(bu)(bu)門(men)之(zhi)間存在緊密(mi)的業務往來，高度(du)還(huan)原酒店(dian)的真實(shi)運營環境，充分體現(xian)酒店(dian)管理的團體合作精神(shen)，增強實(shi)訓的趣味(wei)性(xing)與真實(shi)性(xing)。?

業務流程仿真：各(ge)部(bu)門業務(wu)操作(zuo)嚴格按照星級賓館(guan)標準化業務(wu)程序流程設(she)計(ji)，涵蓋酒店運(yun)營的(de)各(ge)個環(huan)節。如前廳部(bu)的(de)預訂(ding)(ding)處理，支持散客(ke)(ke)預訂(ding)(ding)、團(tuan)體預訂(ding)(ding)、取消預訂(ding)(ding)、網上預訂(ding)(ding)等多(duo)種方(fang)式(shi)，并(bing)對預訂(ding)(ding)房(fang)型選擇、日期(qi)預定、折扣(kou)、會(hui)員、用餐等細節進行模擬(ni)；客(ke)(ke)房(fang)部(bu)的(de)房(fang)態設(she)置、清潔安排(pai)、消費記賬(zhang)、投訴(su)處理等流程；餐飲部(bu)的(de)菜單制定、點餐服(fu)務(wu)、結賬(zhang)管理等環(huan)節，讓學生全面熟悉酒店業務(wu)流程，為今后的(de)實際(ji)工作(zuo)積(ji)累豐富經(jing)驗。

2、教學輔助模塊(kuai)：

案例分析：提供豐富多樣(yang)的(de)(de)專(zhuan)業實訓案(an)例任務，數量不少(shao)于(yu)(yu)200個。案(an)例涵(han)蓋酒店運營(ying)過程(cheng)中的(de)(de)各種常(chang)見場(chang)景(jing)與(yu)(yu)突(tu)發問(wen)題(ti)(ti)，如客戶投(tou)訴(su)處理、特殊訂單安排(pai)、資源調配難題(ti)(ti)等，幫助(zhu)學生將理論(lun)知識應用(yong)于(yu)(yu)實際情境(jing)，培養(yang)學生分析問(wen)題(ti)(ti)與(yu)(yu)解決(jue)問(wen)題(ti)(ti)的(de)(de)能力。?

在線考試：教(jiao)師可利(li)用在線考試模塊創建不同(tong)類型的試卷，包括理論(lun)知(zhi)識考核、實際(ji)操作模擬考核等。試卷題型豐富多(duo)樣，如判(pan)斷題、選擇題、填空題、問答題、論(lun)述題、名詞(ci)解(jie)釋等，滿(man)足不同(tong)教(jiao)學內(nei)容(rong)與考核目標的需求。系統可自動批(pi)改試卷，生成考試成績與分析(xi)統計，提(ti)高教(jiao)學評估的效率與準(zhun)確性。?

教學視頻：系(xi)統(tong)配(pei)有多(duo)種(zhong)類(lei)型(xing)的酒(jiu)店(dian)服務(wu) / 管(guan)理(li)視(shi)(shi)頻展(zhan)示。視(shi)(shi)頻內容(rong)涵蓋各(ge)部門業(ye)(ye)務(wu)操作講(jiang)解(jie)、行(xing)業(ye)(ye)知識普及、行(xing)業(ye)(ye)規范解(jie)讀、經典案例分析(xi)等(deng)，視(shi)(shi)頻形式包括講(jiang)座(zuo)形式課程講(jiang)解(jie)、實務(wu)操作示范、酒(jiu)店(dian)業(ye)(ye)務(wu)微電(dian)影集錦等(deng)，為學生提供(gong)多(duo)元(yuan)化的學習(xi)資源，幫助(zhu)學生更好地(di)理(li)解(jie)和掌握(wo)酒(jiu)店(dian)業(ye)(ye)務(wu)知識與(yu)技能。?

行業知識資源庫：整合酒(jiu)店(dian)行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)的各類知識(shi)，如酒(jiu)店(dian)文化、服務(wu)理(li)(li)(li)念、市(shi)場營銷策略、客(ke)戶(hu)關(guan)系(xi)管(guan)理(li)(li)(li)、財(cai)務(wu)管(guan)理(li)(li)(li)知識(shi)等(deng)，形成豐富的行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)知識(shi)資源庫。學生可(ke)隨時查(cha)閱學習，拓寬(kuan)知識(shi)面，加深對酒(jiu)店(dian)行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)的整體認知。?

單據練習：酒店運營涉及眾多環節(jie)，從(cong)客戶預(yu)訂、入住(zhu)、消費到退房，每個階段都伴隨(sui)著特(te)定單據流轉。通過單據練習，學生(sheng)或員工能夠(gou)系統梳理(li)各部門協作流程。?

情景推理：提供豐富(fu)的(de)情景案例，設(she)計前廳、客(ke)房、餐飲(yin)等多個部門。?

720虛擬現實（VR）：系統(tong)精心提供不同(tong)風格(ge)的酒(jiu)店場(chang)景(jing)(jing)(jing)資源(yuan)，涵蓋現代簡約風、輕奢商(shang)務風、溫(wen)馨度假(jia)風等多(duo)種設計風格(ge)的前廳(ting)、客房、康樂部、宴會廳(ting)等核心區域，且(qie)全(quan)面支(zhi)持虛擬現實（VR）交(jiao)互操作(zuo)。用戶可通(tong)過鼠標滾動(dong)縮放全(quan)景(jing)(jing)(jing)畫面，清晰查看酒(jiu)店細節；通(tong)過移動(dong)鼠標前進、后(hou)退、向上、向下，720度深入探索(suo)不同(tong)場(chang)景(jing)(jing)(jing)區域，帶來(lai)更(geng)具沉浸感與(yu)互動(dong)性(xing)的酒(jiu)店場(chang)景(jing)(jing)(jing)體驗。